Almaaaaa,hajte na tortu..ima jos:))))
Mjesavina koja se motala cijeli dan po mojoj glavi na kraju je izašla na vidjelo:))
Lagana torta sa dvije kreme:D..
Prekrasna,osvjezavajuca i kao sto joj naziv govori,vrlo lagana..mislim za jesti:)Za napraviti,treba se potruditi,kao i za sve u zivotu..nista nece samo:))
Potrebno za prvu koru:
-4 bjelanca
-4 supene kasike secera
-2 kasike brasna
-kasikica pr.za pecivo
-3 kasike mljevenih oraha ili eventulano kokosovog brasna
Priprema kore:
Gornje sastojke dobro izmijesati i umutiti
Izliti u kalup za torte s pek papirom
Staviti u prethodno zagrijanu rernu da se pece
Paziti da ne izgori jer je kora vrlo njezna
Kad je pecena ,ostaviti po strani da se ohladi,pa joj skinite papir
Za drugu koru je potreban petit keks,nekih 10ak kom ili zavisi koliko je potrebno da se prekrije jedan red
Potrebno za osnovni fil:
-Domaci puding+pola margarina ili putera
ili ako vam se neda praviti domaci puding-potrebno vam je 2 kesice pudinga od vanilije
Priprema osnovnog fila:
Puding koji je prethodno pripremljen i skroz ohladjen izmijesati mikserom(nema veze ako je stisnut)
Posebno u drugoj zdjeli izmijesati pola margarina koji je prethodno omeksao na sobnoj temp.
U izmijesan margarin dodati puding(nikako obratno..ovo je vrlo bitno da bi se na kraju dobila svilenkasta tekstura kreme..jer pocesto znamo pogrijesiti i krema nam bude grumuljasta puna komadica margarina koji ni za zivu glavu ne zele da se uklope u kremu:))
Ovu osnovnu smjesu za kremu podijeliti na dva jednaka dijela..
U prvi dio dodati par rebara istopljene crne cokolade
U drugi zuti dio dodati par kasika mljevenih oraha
I jos po par sekundica mijesati svaki zasebno da se sastojce sjedine da se dobije ujednacena masa
Sastaviti tortu:
Prvu koru malo posuti mlijekom da bude socnija
Po njoj premazati zutu kremu
Po zutoj kremi redati namocene u mlijeko kekse (ne izlaziti iz okvira kalupa)
Po keksima premazati cokoladnu kremu
Po cokoladnoj kremi (bi se mogao jos jedan red keksa,ja ga nisam stavljala,ne znam zasto 0_o )
Na kraju premazati cijelu tortu sa vrhnje slagom
Ukrasiti po zelji
Ostaviti da prenoci u frizideru da se stegne
Prijatno:)